Готвач:Сирење и кашкавал
Готвач | Основни намирници | Млечни производи
Сирењето и кашкавалот се млечни намирници направени од засирено млеко од разни животни, најчесто од крави и овци, но и од кози, биволи и други говеда.
Некои сирења се изработуваат со додатка на тревки или зачини.
Видови сирења и кашкавали
[уреди]- Бри
- Вегански Чедар
- Венслидејл
- Камембер
- Моцарела
- Минстер
- Паре
- Проволоне
- Фета (во кое спаѓа и македонското сирење)
- Црвен Личестер
- Чедар
- Швајцарско сирење