Готвач:Морски плодови
Готвач | Индекс на состојки | Основни намирници
Морски плодови се добиваат од водни животни како риби, мекотелци и раковидни животни. Овие животни во себе содржат протеин и се користат во многу кујни во светот. Собирањето на морските плодови се нарекува рибарење или риболов.
Овој поим исто така се употребува и за водни состојки како морски ракчиња и др.
Терминот не е ограничен на ,,морски" суштества бидејќи тој опфаќа и слатководни животни. Многу морски растенија исто така се јадливи, како на пр. морска марула и нори кои се видови на морска трева и најпрости алги, но не се сметаат за морски плодови како такви.
Видови на морски плодови
[уреди]
- Мекотелци
Разни морски плодови
[уреди]- Кавијар (икра од есетра)
- Уни (икра од морски еж)
- Морска краставица
Рецепти за морски плодови
[уреди]- Кевиш од ракчиња и риба
- Кевиш од фестон во санфранцискански стил
- Рибји прсти кои обично се прават од бакалар и негови сродници
- Пушена харинга